化肥的大里施用和流失使土壤中重金屬和有毒元素有所增加，危害人體健康;微生物活性降低，物質(zhì)難以轉(zhuǎn)化及降解;養(yǎng)分失調(diào)，硝酸鹽累積;酸化加劇，pH變化太大。現(xiàn)在市場(chǎng)上普遍出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因生物具有外來的基因，對(duì)大自然生態(tài)系統(tǒng)來說是全新品種，因其非預(yù)期效益，會(huì)表現(xiàn)出-些對(duì)環(huán)境和食品安全的不可預(yù)見的影響。在沒有長(zhǎng)期而充分的安全性評(píng)估之前，若將其釋放到自然環(huán)境中，很可能會(huì)改變物種間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，破壞原有生態(tài)平衡，導(dǎo)致物種滅絕和生物多樣性的喪失。目前轉(zhuǎn)基因食品還具有太大的不確定性。

多參數(shù)食品安全快速檢測(cè)儀產(chǎn)品性能：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。
2、多參數(shù)食品安全快速檢測(cè)儀智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
4、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)yao殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。 
6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。 

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